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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５３弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
炊飯器で簡単トロトロ肉
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炊飯器を使うと圧力鍋の代わりになって大根やお肉に味が染み込んで簡単に美味しく仕上がります。
その間他の料理も作れるので是非お試しください。
人数 4人
| 鳥手羽 | 10 |
|---|---|
| 卵 | 4個 |
| ☆大根 | 3分の1 |
| ☆砂糖 | 大さじ3 |
| ☆酒 | 大さじ2 |
| ☆みりん | 大さじ2 |
| ☆醤油 | 大さじ3 |
| ☆水 | 400㎖ |
| ☆酢 | 大さじ2 |
- 鳥手羽をフォークで刺して柔らかくする
- ゆで卵を作る
- 鳥手羽と☆の材料をすべて炊飯器に入れて炊き込む
- 炊飯器から取り出してゆで卵をいれて味をしっかり染み込ませる
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