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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第53弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

#サバの味噌煮 #タジン鍋#ヘルシー♡ #和食 #甘酒入り #美味しい #美活

miebo

旦那さまのリクエスト サバの味噌煮を甘酒で作りました。ヘルシーで美活メニューです^_^

材料 人数 2人

甘酒 大さじ2
オリゴ糖 大さじ2
お水 50cc
日本酒 25cc
醤油 大さじ1
味噌 大さじ2
生姜 ひとかけ
半身

作り方

  1. 鯖は半分に切り熱湯を回しかけて臭みを取ります
  2. フライパンに調味料を入れ火をつけ味噌をとき、鯖と生姜の千切りを加えます
  3. とろみがつくまで表裏を煮ます
甘酒の優しい甘さで美味しくヘルシーに仕上がります

 

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