> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５３弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
野菜でクリスマス・スワッグ ? ぽん酢ドレッシングを添えて【Veggie Christmas Swag with Citrus Dressing】
izooming
素敵なスイーツを作るゆちすけさん? 先日の投稿のコメントに、「スワッグ」という単語が出てきました?
スワッグって何❓と思い、画像検索したら、あ〜これの事なのね❗️ 知っていました?
という流れで、クリスマス・スワッグに見立てたサラダです?
和の要素は、金時人参（京野菜）、かんぴょう、ぎんなん、「まる生おろしぽん酢」の和風ドレッシングなどです?
ゆちすけさん、私も作ってみました。 スワッグ繋がりで、食べ友にお呼びしました❗️ お時間ある時に覗いてくれたら嬉しいです?
| 大葉 | 5〜6枚 |
|---|---|
| 金時人参 | 1/3本程度 |
| 赤軸ほうれん草 | 適量 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ぎんなん | 数個 |
| かんぴょうの煮物 | 40cm程度 |
| ＊ヤマサ まる生おろしぽん酢 | 大さじ1 |
| ＊オリーブオイル | 大さじ2 |
- 金時人参はピーラーで縦長にスライスし、「川の字」のように数本切り込みを入れる。端は切らないで繋げておく。
- くるくる丸め、楊枝などで固定し、しばらく冷水に浸けてパリッとさせる
- 野菜を好みの形に切って配し、上部をかんぴょうで巻いて、紐で結んだように見せる
- 残りのかんぴょうを切って散らし、ぎんなんもバランスを見て置く
- カールした金時にんじんを、リボン状にしてに置く
- ＊を混ぜ合わせて、ドレッシングを作り、野菜のクリスマス・スワッグにかける
にんじんのリボンは、「バースデー・リボン・サラダ」でも使っています！
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス