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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第53弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

スキレットでモッチモチ栄養満点里芋ピザ?

hinamahalo

ピザは食べたいけど糖質が、、という事で芋餅と、じゃがいもピザから思いついて、里芋ピザにしてみたらとってももちもちなピザになりました?

今回はカレー味にしてみました✨

材料 人数 2人

里芋 大3こ
片栗粉 大さじ1
カレー粉 小さじ1〰2
コンソメ 少々
塩胡椒 少々

作り方

  1. 里芋は、皮をむいてカットし600W4-5分レンチンして、マッシュする。
  2. 塩胡椒して、カレー粉、コンソメ、片栗粉を入れさらにマッシュ。
  3. お好きな具、今回は、玉ねぎスライス、トマト、アボカド、自家製ベーコンをトッピングしてとろけるチ〰ズを乗せたら少しガスで底を焼いてから200℃15分で、出来上がり。
里芋の生地は、耳たぶくらいで、少し底を焼き目をつけてからオ〰ブンで焼いた方が美味しいと思います。

 

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