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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第53弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

生姜入り鶏の西京漬け風唐揚げ

nanakoike47

唐揚げをツリーに見立てて、星形に抜いたにんじんとフリルレタスを飾りました(^^)

材料 人数 6人

鶏モモ肉 600g
★酒、みりん 各大さじ2
★砂糖 大さじ1と小さじ1
★米味噌又は白味噌 大さじ3
★塩 小さじ1
★生姜のすりおろし 小さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量

作り方

  1. 鶏モモ肉は食べ易い大きさに切り、★を合わせたタレを揉み込んで一晩おく。
  2. 片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げる。

 

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