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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５３弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
『油揚げに玉子とほうれん草を詰めた甘辛焼き✨』ご飯に合うけど、人の集まるパーティでも大人気?✨
paaru
油揚げに玉子をポンッと割り入れて、フライパンで焼き、甘辛ダレを絡めたら もう出来上がり?最近は、和のオカズがマイブーム✨?
人数 1人
| 油揚げ | 1枚 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| ほうれん草（無くても可） | 少々 |
| 砂糖、酒、醤油、みりん | 各大さじ1 |
- 油揚げを半分に切り、破れないように ひっくり返す。裏を外側にした方がタレの絡みが良いので。
- その袋の底に生のままの ほうれん草を少し入れ、卵も割り入れる。
- 袋の口を、爪楊枝かパスタで縫うように閉じる。 油を少しひいたフライパンで、片面４〜５分ずつ焼く。
- 合わせておいた調味料をフライパンに流し入れて絡める。爪楊枝やパスタを必ず外し、縦に半分に切れば完成❗️
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