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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５３弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
市販のタルト生地で簡単ほうれん草とベーコンのキッシュ
Jessy0306
人数 4人
| 玉ねぎ | 1/2 |
|---|---|
| ベーコン | 2〜3枚 |
| ほうれん草 | 1束 |
| しめじ | 1/2 |
| 生クリーム、牛乳 | 各50ml |
| 卵 | 1個 |
| チーズ | 好きなだけ |
| 薄力粉、塩、オリーブオイル、ニンニク | 適量 |
| 市販のタルト生地又はパイ生地 | 1つ |
- ①具材準備→玉ねぎ、ベーコン、はスライスしてほうれん草は茹でで食べやすい大きさに。しめじはバラしておく。
- ②タルト生地にオリーブオイルを塗る
- ③フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを入れ、玉ねぎ、ベーコン、シメジをしんなりするまで炒めて、ほうれん草を入れたらさっと炒める。 塩コショウをして、粗熱をとる。 粗熱がとれたら、タルト生地に具材を加える。 ※膨らむので周りに並べて真ん中は少なめがコツ
- 卵→生クリーム→牛乳をまぜて、③に加えて、チーズをかけて予熱したオーブン180℃で20〜25分焼く。
様子を見ながら焼き加減をみて下さい。卵液を押してみて、しっかりした感じがしたらOK❣️
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