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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５３弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
根菜のヨーグルトスープ
yuucook
葉ニンニク、初めて使ったけど、なかなか面白いw
| さつま芋 | |
|---|---|
| 京人参 | |
| れんこん | |
| しめじ | |
| 葉ニンニク | |
| ブイヨン | |
| ヨーグルト | |
| 塩 | |
| コショウ | |
| 生姜 |
- 根菜と葉ニンニクは角切り、生姜はみじん切りにする。
- ①の根菜とブイヨンを鍋にいれ、柔らかくなるまで煮る。
- 葉ニンニクを加えて軽く煮て、ヨーグルトを加える。
- 味を整えて、器に盛りつける。
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