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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第40弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

和風ローストビーフ

monmon59

材料

かたまり牛肉
塩胡椒
みりん
はちみつ
しょうゆ
だいこん
ぽんず

作り方

  1. 牛肉に塩胡椒をふりかけすり込み冷蔵庫で休ませる。1日置いたらフライパンで全面焼き色がつくぐらい焼く
  2. ジップロックに肉、しょうゆ、はちみつ、みりん、にんにくすりおろしをいれて二重にジップロックをし、熱湯をいれた炊飯器にいれ保温1時間。
  3. 冷蔵庫で1日おき、すりおろしだいこんとポン酢をかけてできあがり!

 

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