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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第40弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

もりもりキノコのサラダ〜バルサミコクリームとトリュフ塩の香り〜

yurie616

材料

舞茸
椎茸
サニーレタス
パプリカ
にんにくチップ
にんにくみじん切り
オリーブオイル
バルサミコクリーム
トリュフ塩
ブラックペッパー

作り方

  1. オリーブオイルとにんにくみじん切りを熱し、舞茸と椎茸を炒めて軽く塩コショウする。
  2. サニーレタス、パプリカを器に盛り、きのこ類を乗せ、バルサミコクリーム、オリーブオイル、トリュフ塩をかけ、にんにくチップとブラックペッパーを散らしたら完成。

 

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