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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第40弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

★クリスマスケーキ&ティラミスケーキ★

BLUEZ33

材料

★スポンジ★
4個
砂糖 120g
薄力粉 120g
バター 20g
サラダ油 20g
牛乳 40ml
★デコレーション★
生クリーム 500ml
砂糖 大さじ3
いちご お好みで
★シロップ★
砂糖 30g
大さじ2
キルシュ 大さじ1

作り方

  1. 卵をボウルに割りほぐし、湯煎にあて温めながら5分程度もったりするまで撹拌
  2. 牛乳とバター、サラダ油を器に入れ、電子レンジで溶かしておく
  3. ➁に①の卵液を少量入れよく混ぜ、①に加える
  4. ふるった薄力粉を加え混ぜ、型に流し込み170℃に予熱したオーブンで35~40分焼いて粗熱を取っておく
  5. 3枚にスライスし、はけでシロップを打ち付け、泡立てた生クリームといちごでデコレーションして完成
  6. 3枚にスライスし、はけでシロップを打ち付け、泡立てた生クリームといちごでデコレーションして完成
ティラミスケーキのレシピは★カルーア&ラム酒&白ワインde大人のティラミスケーキ★を参照してね

 

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