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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第40弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

うちのポテサラツリー✨

yayoisang

材料 人数 6人

きたあかり(ジャガイモ) 6個
牛乳 カップ1
ゆで玉子 一個
玉ねぎ 4分の1
キュウリ 1本
人参 五センチ
バター 20グラム
塩コショウ
マヨネーズ お好みで
お酢 大さじ1

作り方

  1. ジャガイモにそれぞれラップして、一個につき600ワット3分。出来たらそのままタオルでくるんで蒸しておく。きゅうり薄切りと玉ねぎみじん切りをすし酢か甘酢に浸しておく。
  2. 好みの固さのゆで玉子をつくる。人参やブロッコリーなんかも茹でる。ジャガイモをフライパンにあけて、崩しながら牛乳を混ぜて粗めのマッシュポテトに。塩コショウする。お酢も少し。
  3. きゅうりと玉ねぎをよく絞る。フライパンのジャガイモと混ぜる。人参も混ぜる。冷めてきたらマヨネーズと卵を混ぜる。

 

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