> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４０弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
★ほんのりピンクなストロベリーガトーショコラ★
BLUEZ33
| ホワイトチョコレート | 50g |
|---|---|
| いちごチョコレート | 70g |
| 卵 | 4個 |
| バター | 50g |
| 生クリーム | 50ml |
| 薄力粉 | 30g |
| 砂糖 | 30g |
| コーンスターチ | 15g |
| バニラビーンズ | 1/2本分 |
| 食紅 | 少々 |
- チョコレートは刻み、バターと共に湯煎にかけ溶かしておく
- ①に卵黄と生クリーム、バニラビーンズを加え、ふるった薄力粉とコーンスターチを混ぜる。 少量のシロップで色付けしておく。
- 卵白と砂糖でメレンゲを作り（角がお辞儀する程度）➁に２～３回に分けてさっくりと混ぜ合わせる
- 160℃に予熱したオーブンで40～45分程度焼き、粗熱を取り冷蔵庫で冷やして完成！
- 160℃に予熱したオーブンで40～45分程度焼き、粗熱を取り冷蔵庫で冷やして完成！
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス