ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４０弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

野菜のチキンロール

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むね肉を包丁で開いて均一にひろげる、トマト塩麹、または塩麹をオリーブオリーブニンニクでのばしたものをぬりつけて一晩寝かす寝かしたお肉にお好みの野菜をのせてまいていくタコ糸でしばり、フライパンに表面を焼きつけて行く後は蒸し焼きに食べる前にポン酢に玉ねぎをおろしたものをかける

ポン酢に玉ねぎをすりおろしたものは前日に作っていた方が玉ねぎの辛味がとれてまろやかになります。

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