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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４０弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
なすとピーマンのごましょうゆマリネ
tomokeeta
| 長ナス | 3本 |
|---|---|
| ピーマン | 4個 |
| パプリカ赤黄 | 1/3位ずつ |
| ごま油 | 大3〜4 |
| ⭐️すりごま | 大3半 |
| ⭐️砂糖 | 大2 |
| ⭐️みりん | 大1 |
| ⭐️すし酢 | 大2〜3 |
| ⭐️和風だし | 小2 |
| ⭐️しょうゆ | 大1 |
- なすは乱切りして水にさらす。ピーマンも食べやすい大きさにカットしておく。
- ごま油をひいたフライパンで炒める。くたっとなってきたら、⭐️を入れて味が馴染めば完成！
あたたか入れてままでも、冷たくひやしてもお好みで
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