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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第40弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

なすとピーマンのごましょうゆマリネ

tomokeeta

材料

長ナス 3本
ピーマン 4個
パプリカ赤黄 1/3位ずつ
ごま油 大3〜4
⭐️すりごま 大3半
⭐️砂糖 大2
⭐️みりん 大1
⭐️すし酢 大2〜3
⭐️和風だし 小2
⭐️しょうゆ 大1

作り方

  1. なすは乱切りして水にさらす。ピーマンも食べやすい大きさにカットしておく。
  2. ごま油をひいたフライパンで炒める。くたっとなってきたら、⭐️を入れて味が馴染めば完成!
あたたか入れてままでも、冷たくひやしてもお好みで

 

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