ジンジャーブレッド

結構カリカリに仕上がりますが、それで完璧！もしもっとサクサクさせたいならば重層を小さじ2~3に増量すれば、もう少し膨らみます＾＾因に私は今回まさかの小さじ4を入れてしまいましたが、写真の様に美味しく出来上がりましたので、意外に大丈夫！笑　勿論仕上がりはサクサクで、日本の友達には好評でした。ただし、焼くときにはかなり膨張することを忘れずに、間隔をしっかり空けましょう♡ ちなみにノルウェーでは子供たちと一緒にアイシングをします！ 材料 ①粉砂糖　約125g ②卵白　 1/2個 ③レモン汁　小さじ1/4 上の材料をねりねりして、オーブンシートに入れてアイシングすれば、簡単にノルウェーレシピのジンジャーブレッドが仕上がりますよ♡是非お子さんと一緒にクリスマス気分を盛り上げてみてください＾＾