> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４０弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
野菜リースと丸鶏！簡単焼白だしトマト煮込
青山金魚
クリスマスに挑戦してみませんか？意外と簡単です！水量を調節するとスープにもソースにも変化します
昆布のうまみの白だしがトマトと合わさる事で老若男女みんなが親しめる味にできました♪
| A 丸鶏（処理済） | 1羽 |
|---|---|
| A みかん（スライス） | 1個分 |
| A ローズマリー | 1枝 |
| A タイム | 1枝 |
| 塩、胡椒 | 各小さじ1/2 |
| B カットトマト缶 | 1缶 |
| B ヤマサ 昆布つゆ 白だし | 60ml |
| B 水 | 適量（調節） |
| C お好みの野菜 | 適量 |
| C お好みのハーブ | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
- 塩胡椒を中と外に刷り込み、中にAの材料を入れ楊枝で閉じる 冷蔵庫で1日寝かせる
- 1にオリーブオイルを塗りお腹を上にホーロー鍋に入れ（ルクゼを使用しました）200度のオーブンで焼き、裏返し更に20分焼く
- 2をオーブンから取り出し、BとCを入れ、中火で加熱 沸騰したら弱火にし、時々Bを背中にかけながら20分煮込む
- 今日はこちらの中から、昆布つゆ白だしを使用しましたー♪
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス