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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第40弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ホワイト柚子チキンソテー

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材料 人数 1人

とりもも 1枚
塩胡椒 適量
小麦粉 適量
ホワイトソース 70g
ゆず胡椒 1cm
オリーブオイル 大2
野菜 適量

作り方

  1. ホワイトソースにゆず胡椒を混ぜておく
  2. とりももに塩胡椒を振り、小麦粉を軽くまぶす
  3. フライパンにオリーブオイル大1をひき、とりももの皮を下にして弱火で焼く
  4. 焼き色が付いたら裏返す (蓋をする)
  5. 火が通ったらとりももを一度皿にあげて、 フライパンにオリーブオイルを大1追加して野菜を炒める
  6. 野菜に火が通ったらとりももを追加し、①のホワイトソースを加えて混ぜ、暖めたら完成

 

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