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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第40弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

マカロニサラダ・マヨネーズとバルサミコ酢で

shakemyday0413

材料 人数 2人

マカロニ 50グラムぐらい
ゆで卵 1個
人参 少々
きゅうり 1本
マヨネーズ 大さじ1
バルサミコ酢 小さじ1
塩・胡椒・ドレッシングなど お好みで
トマト、レタス お好みで

作り方

  1. マカロニはたっぷりのお湯で時間通り茹でる。薄切りにして花型で抜いた人参も最後の1分一緒に茹で、ざるにあげ、バルサミコ酢で下味をつけておく。
  2. ゆで卵はみじん切りにし、マヨネーズと1のマカロニ・人参とよく混ぜる。 縦にスライサーでスライスしたきゅうりを2つ折りにして並べ、薄切りのトマトやレタス等を並べて上に塩胡椒したマカロニを乗せる。

 

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