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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４０弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
水切りヨーグルトでオレオチーズケーキ
fluer811
人数 6人
| ヨーグルト | 2パック(800〜900g) |
|---|---|
| 生クリーム | 350g |
| 砂糖 | 40g |
| オレオ | 20枚程度 |
| 飾り用フルーツ | 適量 |
| 飾り用生クリーム | 50g |
| 砂糖② | 5g |
- ヨーグルトの水分を切っておく。(半日程かかるので、前の晩からしておくといいです。)
- 砂糖を入れて生クリームを立てる。絞るには少し立てすぎなバサバサになるまでしっかり立てます。
- 水切りヨーグルトと生クリームを合わせます。
- そこに砕いたオレオを入れて混ぜます。
- 器によそって、表面をならします。
- 飾り用生クリームに砂糖②を入れて8分立てにします。
- ⑤の表面に生クリームを塗って、お好きなフルーツを飾って完成です。
生クリームをバサバサになるまで立てることです。
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