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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４０弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
プレゼントボックスパイ（スイートポテト）
ハッピー
パイ生地でスイートポテトを挟み、箱にリボンをかけたように
デコし、クリスマスプレゼントボックスに見立てました♪
気になる中身は、ほんのり醤油をきかせ、豆乳で作る
スイートポテト！お子様も大喜び♪
| 焼き芋（皮は除く） | 正味（150g） |
|---|---|
| ＃無塩バター | 25g |
| ＃卵黄 | 1/2個 |
| ＃砂糖（今回三温糖） | 20g |
| ＃豆乳 | 25ml |
| ＃ヤマサ鮮度の一滴特選醤油 | 小匙1/2 |
| 市販品パイシート（18×18cm） | 2枚 |
| デコペン（ピンクチョコ） | 1本 |
| デコペン（ブルーチョコ） | 1本 |
- ボールに、焼き芋を熱いままほぐし入れ、すぐに、バター、卵黄、砂糖、豆乳の順に加え、ハンドミキサーなどで撹拌します
- ヤマサ鮮度の一滴特選醤油も加え、混ぜます⇒スイートポテトの完成です
- 冷蔵庫で30分、もしくは、室温で10分～15分解凍したパイシートを、1枚を箱に見立て、6枚にカットします
- もう1枚もカットし8cm×7cmを12枚用意します
- ②を適量、パイシートで挟んで、フォークで端をひっつけるように押しつけてゆきます（卵液を接着面に塗っても良い）
- つやだしに、卵液を塗り、予熱したオーブンで、180度×20分焼きます
- 粗熱をとり、デコペンのブルーとピンクで、クリスマスのプレゼントの箱に見立て、リボンでラッピングしたように描く
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