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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第26弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

漬けるだけ❗️パリポリ

marigappa

材料

大根 正味200g
【A】
出し昆布 1枚(2×2cm)
赤唐辛子輪切り 1本分
生姜チューブ 2cm
砂糖、みりん、酢 各大さじ1
醤油 大さじ2

作り方

  1. 大根は皮を剥き、3㎜幅のいちょう切りにする
  2. 保存袋に①と【A】を入れて軽く揉み、冷蔵庫へ
  3. 時々揉んで馴染ませ、一晩寝かせて出来上がり♪

 

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