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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
*Xmasディナー*
mii9
人数 3人
| ★ビビンバ巻き寿司ツリー★ | |
|---|---|
| 炊きたてご飯 | |
| 〜中の具材〜 | |
| 牛肉の細切れ | |
| にんじん | |
| もやし | 適量 |
| ごま油 塩 焼肉のタレ 酢 | |
| 〜海苔の代わり〜 | |
| サラダほうれん草 ＊緑なら何でも◎ | |
| ゴマ ＊すりゴマでも何でも◎ | |
| 〜飾り〜 | |
| 卵焼き | |
| トマト 赤ければ何でも◎ | |
| 巻くのに残ったほうれん草 | |
| ★リース型ポテトサラダ★ | |
| じゃがいも | |
| にんじん 赤ければ何でも◎ | |
| きゅうり | |
| ツリーで残った卵焼き | |
| 〜飾り〜 | |
| 残ったきゅうり 薄切りと角切り | |
| レモンの皮 卵焼きの残りでも◎ | |
| ツリーで残ったトマト | |
| マヨネーズ 塩コショウ 酢 ニンニクチューブ | 適量 |
| ★食パンピザ★ | |
| チーズ | |
| トマト 他で使ってる残り | |
| ケチャップ | |
| 〜飾り〜 | |
| サラダほうれん草 残りをちらす |
- ★ビビンバ巻き寿司ツリー★ ・細切りの人参、もやしは耐熱容器に入れてチン！ 人参はゴマ油と塩、もやしはゴマ油と塩と酢で味付け。 ・卵焼きを作っておく ・お肉は焼肉のタレで焼いておく ・ラップに、ほうれん草やゴマを敷いて巻き寿司の要領で巻く。 ＊炊きたてご飯にゴマ油とお塩を混ぜとくと更に美味しいです♡ ・ランダムに積み重ねて、飾りをして完成！
- ★リース型ポテトサラダ★ ・じゃがいもとにんじんを湯がいて、じゃがいもは潰して、味付けしておく。お好みで少しニンニク入れると美味しい♡ ・きゅうりをピーラーで薄くスライスしておく。最初からすると細いきゅうりが出来ちゃうので、幅広いきゅうりが作れる所まで切り落としておく。切り落とした部分は緑が多いので角切りにして飾りに使う。 ・味付けしたじゃがいもを一口サイズに丸めて、薄切りのきゅうりを巻きつけてリース型に置いていく。 その上に、にんじんや角切りきゅうり、ツリーで残った卵焼きを飾って、リースの上にトマトや薄切りきゅうりでリボンを作る。
- ★食パンピザ★ ・食パンを４等分にカット。 薄めに切った食パンの方がクリスピーに近づく。お好みの分厚さで。 ・ケチャップ→チーズ→トマトを置いて、オーブントースターで一度焼いて、あと少し！って所で火を消して、そのまま放置。 食べる前にもう一度焼き直すと、良い感じに水分が抜けて、サクサクで食べれます♡ ・飾りでサラダほうれん草を乗せたり、今回は別添えにしたけど、生ハムを乗せたりすると◎
- ★ローストチキン★ クリスマス、仕事終わりに買い物に寄ると、丸鶏が半額に♡ 毎年、我が家はお得にディナーを楽しんでおります。笑 ただ、漬け込むことが出来ないのが難点。 なので、いつも簡単にハーブチキンにしています^ ^♡ ・耐熱容器などに、玉ねぎや人参を敷き詰めて、その上に丸鶏を置いて、ハーブソルトとサラダ油を塗っておく。 ＊丸鶏のお腹の中に、ピザで使った残りの食パンを詰めたり、冷凍のエビピラフを入れておくと、旨味が染みて美味しいのでオススメです♡ ・あとは、１９０度のオーブンで約５０分焼いて、食べる前に２４０度位で皮をパリッと焼いて完成です♡ ＊耐熱容器に残った野菜やスープで翌朝リゾットすると美味しいです^ ^♡
ピザ焼いてるうちに、丸鶏焼いてるうちに、って手をあけるポイントが多いメニューなので楽チンにできます♡
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