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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
レンコンと明太子の和え物
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| レンコン | 中1節 |
|---|---|
| 明太子 | 1腹 |
| マヨネーズ | 大3 |
| 水菜 | 1束 |
| 酢 | 少し |
| 塩 | 少し |
- お湯に塩をいれて、水菜をサッとゆでて、水にとり、冷めたら水気を絞る。 そのお湯に酢を加えて、レンコンをサッとゆでる。 ザルにあげて、水気をきる。
- ボールに袋から出した、明太子、マヨネーズをまぜて、レンコンをあえる。 水菜は食べる直接にあえる。
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