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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スモークサーモンとアボカドのマリネとカッテージチーズのセルクル仕立て@2014Chiristmas menu
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| スモークサーモン | 60〜70g |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| カッテージチーズ | 適量 |
| ※オリーブオイル | 大さじ1 ×2 |
| ※フレンチドレッシング | 大さじ1 ×2 |
| ※レモン汁 | 適量 ×2 |
| ※柚子胡椒 | 少々 |
- スモークサーモン、アボカドを7〜8mmの角切りにする
- ※を混ぜ合わせスモークサーモン・アボカドそれぞれをマリネする
- セルクル型にアボカド・スモークサーモン・カッテージチーズを1/3ずつ入れる セルクル型を外して※の残りやミニトマト(分量外)等をお皿を盛り付けて完成！
- ＊フレンチドレッシングがない場合＊ ⚪︎オリーブオイル 大さじ1 ⚪︎白ワインビネガー 大さじ1 ⚪︎塩 黒胡椒 それぞれ適量 ⚪︎レモン汁 小さじ2 ⚪︎柚子胡椒 少々 を混ぜ合わせる
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