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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
炊飯器でローストビーフ＊赤ワインソース＊
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| 牛もも肉 | 約500g |
|---|---|
| 塩 こしょう | |
| ＊ソース＊ | |
| 赤ワイン | 50ml |
| はちみつ | 大1 |
| 醤油 | 大1 |
| 酢 | 大1/2 |
| 塩 | 少々 |
- 牛肉に塩 こしょうをすり込んで30分おく
- フライパンに油をしいて強火で牛肉の表面を焼く
- ジップに入れて空気を抜いて炊飯釜に入れる
- お湯を浸るくらいに注いで保温ボタンを押す
- 牛肉を焼いたフライパンにソースの材料を入れてとろみがつくまで煮る
- 保温が終わったらそのまま冷蔵庫で冷やして切り分ける
- ソースをかける
保温ボタンを押して下さいね。
間違えて炊飯ボタンを押さないようにしてください！
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