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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第26弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

サーモンのハーブパン粉焼き

kazu0904

材料

サーモンのお刺身、ミックスハーブ、パン粉、塩コショウ、マヨネーズ
ベビーリーフ、ブロッコリー、パプリカ(赤、黄)、モッツァレラチーズ、プチトマト

作り方

  1. サーモンのお刺身は、塩コショウを軽くし、マヨネーズを少しまぶす。ミックスハーブとパン粉をまぶし、温めたフライパンにバターを入れて、両面焼く。
  2. サラダをリースに見立てて、お皿に飾る。①のサーモンのハーブパン粉焼きを切って、中央に盛る。

 

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