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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
Xmasに
marigappa
人数 2人
| 骨付きチキンレッグ | 2本 |
|---|---|
| 塩、胡椒 | 各少々 |
| 【A】 | |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| にんにく、生姜チューブ | 各2cm |
- 肉は骨に沿って切り込みを入れ、皮目にフォークで数カ所穴をあける
- 肉に塩、胡椒をすり込み、保存袋に入れて【A】を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で半日以上漬け込む
- シートを敷いた天板に肉を並べ、200度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。10分ごとに肉の表面にハケでタレを塗る♪
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