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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第26弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鯛の昆布じめ手まり寿司

sumity

材料

ごはん 大き目お茶碗に一杯
寿司酢 適量
伍魚福の鯛の昆布じめ 1袋
大葉 5枚
レモンオリーブオイル 少々

作り方

  1. ごはんに寿司酢を入れて酢飯をつくる。 伍魚福の鯛の昆布じめを袋から出し、鯛を一枚づつに剥がし、一緒に入っている昆布の硬いところを切り落とし必要な枚数に切り分ける。
  2. ラップを広げ真ん中に鯛を乗せ昆布じめの昆布を乗せ酢飯を乗せてラップで包む。
  3. 器に大葉を敷き、鯛の手まり寿司を乗せてレモンオリーブオイルでいただく。
伍魚福の鯛の昆布じめは、身がしっかりして、硬いので一口でいただくのは大変なので切り分けていただくとよいと思います。

 

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