赤かぶのピンクポタージュ fuuring 0投票投票期間は終了しました。 ツイート 印刷する 人数 6人 赤かぶ 1個(600g) 玉ねぎ 1/2個 お米 大さじ2 バター 50g 水 600g 牛乳 400ml 鶏ガラスープのもと 小さじ2 塩 適宜 バターで玉ねぎ、赤かぶ、生米を順に炒め、水、鶏ガラスープの素を入れて煮る。 火が通ったらミキサーにかけ、鍋に戻し、牛乳で丁度良いとろみになるよう伸ばす。 塩で味を整えて完成。 一覧に戻る