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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第26弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

marigappa

材料 人数 2人

ごま油 大さじ1
豚バラ肉 150g(食べやすい大きさに切る)
大根 300g(5㎜幅のいちょう切り)
【A】
100cc
酒、醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
本だし 小さじ1

作り方

  1. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら大根を加えて炒める
  2. 5分くらいして大根に油が回ったら【A】を加え、煮汁が少なくなるまで中強火で煮る
  3. 皿に盛り、お好みで小葱、白ごま、糸唐辛子をトッピングして出来上がり♪

 

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