ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

冬だけの贈り物丸ごとネギの豚バラ巻き〜

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ネギを10cmにきる。豚バラを2枚つかって、きつめ・厚めにぐるぐると巻く。周りに塩コショウをかける。粉をはたく。 (私は強力粉かセモリナ粉です)
サラダ油をいれたフライパンで、極弱火で焼く。あまり動かさず、焦げるギリギリなほど焼けてきたら、面を変える。全体で8〜10分くらい。 (蓋はしません) 出てきた脂はくどくなるので拭き取る。最後に強火にして、オイスター・ナンプラーをかけて絡める。

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冬だけの贈り物 丸ごとネギの豚バラ巻き〜