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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第26弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お椀にお湯を注ぐだけの中華スープ

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材料 人数 1人

ほうれん草
長ネギ
干し海老
醤油
コショウ
胡麻油
白ごま
すりゴマ
香味ペースト

作り方

  1. 食材全てと香味ペーストを器に入れて熱湯注いで良くかき混ぜ、醤油、塩コショウで味を整え最後に胡麻油を回し入れて完成。
中途半端なお湯では無く、必ず熱々の熱湯を注ぐこと。 ニンニクや生姜を擦って入れるとさらに美味しくなる。 香味ペーストは味覇や鶏ガラスープでも可。

 

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