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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第26弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

フルブラ

Sachichi

材料

お好きなブリオッシュ
300ml
グラニュー糖 100g
ティーパック 1
フルブラ 50ml
アプリコットジャム 適量

作り方

  1. シロップ作り 鍋に水とグラニュー糖を入れて沸騰させる。かき混ぜて溶かす。火からおろす。 ティーパックで紅茶にする。 フルブラ入れて混ぜる。 子供向けにアルコール飛ばしたかったら、フルブラ入れてちょっと沸騰させるといいかも。
  2. ブリオッシュをシロップに浸す。 仕上げに表面をアプリコットジャムに水入れてチンしたものを塗る。 マフィンの型でブリオッシュ焼いたので、丸いクッキー型で真ん中くり抜き、そこに生クリームとフルーツを飾って出来上がり。

 

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