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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
バター無し❗️クリームポテト
marigappa
人数 2人
| じゃがいも | 2個(正味250g) |
|---|---|
| シチュールウ | 1かけ |
| 牛乳 | 100ccくらい |
| 塩、胡椒 | 少々 |
- じゃがいもは皮を剥き、水から茹でる。柔らかくなったら水を捨て、また火にかけて水分を飛ばし、粉ふき芋にする
- 熱いうちにルウを加え、マッシュする。牛乳を少しずつ加え、滑らかなクリーム状になるまで混ぜ合わせる
- 塩、胡椒で味を整えて出来上がり♪
メインの付け合わせにもgood！
牛乳をさらに加えて伸ばせば、シチューやスープに使えたりして便利です♪
※牛乳の量を調整してお好みの柔らかさに仕上げて下さいね♪
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