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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
手羽先⭐️和風ローストチキン
kazu26
| 手羽先 | 8〜10本位 |
|---|---|
| 〜仕込みダレ〜 | |
| 濃口醤油 | 大3 |
| 酒 | 大4 |
| オリーブオイル | 大1 |
| 生姜汁 | 小1 |
| ニンニクすりおろし | 小1/2 |
| 生姜薄切り | 5枚 |
- 手羽先の骨にそって少し切込みを入れ、塩胡椒をする。我が家は軽く粗挽き胡椒をふります。
- 仕込みダレに手羽先を1〜2時間付け込む。パッドにつけこむなら、途中裏返してください♡
- 魚焼きグリルに水をはって、グリル鉄板(アルミホイルでも代用可)に手羽先を並べ中火で10分 一旦取り出してパッドのタレに再びつけ、中火で8分焼く。
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