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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚もも肉のりんごと塩麹漬け焼き
sumity
| 豚もも肉(ブロック) | 500g |
|---|---|
| 塩麹 | 大2 |
| りんご(すりおろし) | 1個 |
| サラダ油 | 大1 |
| バター |
- 豚もも肉を食べやすい大きさに切る。
- ビニール袋に、塩麹、すりおろしたりんご、①のお肉を入れて30分以上漬けておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と漬け汁を全て入れて焼く。 最後に、バターを入れて溶かし盛り付ける。 ※お肉は両面焼き、りんごの水分がなくなるくらいに！
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