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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
洋食屋さんのハヤシライス(ق) 良い子にはおまけ付き
tocca
人数 2人
| 牛薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ(くし切り) | 1個 |
| グリーンピース | |
| ご飯 | |
| ◎デミグラスソース | 1缶 |
| ◎赤ワイン | 50cc |
| ◎塩、あらびき胡椒 | 少々 |
| ◎ウスターソース | 大さじ1〜 |
| サラダ油 | 少々 |
| ◇塩、コショウ | 少々 |
| ◇赤ワイン | 適宜 |
| ◇トマトケチャップ | 大さじ4ほど |
- 牛肉に塩、コショウをする。
- 小鍋に◎を全部入れて、弱火で混ぜながら温める。
- フライパンにサラダ油を熱し、1の牛肉とくし切りに切った玉ねぎを炒め、赤ワインを加えて、肉の色が変わったら蓋をして弱火で1分蒸す。
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、ケチャップと②を加え、中火で30秒ほど混ぜ合わせる。
- 器にご飯を盛り、④をかけて、グリーンピースを散らす٩(˘◊˘)۶完成✨
- (トロトロたまご) 耐熱ボールに卵を割り入れ、生クリームを混ぜて、ちょっとレンチン！→泡立て器で混ぜる→ちょっとレンチン！を何度か繰り返していい感じのトロトロ加減に
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