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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
サーモンのカルパッチョ・ピンクペパーと♪
さんた♪
とっても簡単なのに華やかになります♪
人数 4人
| 刺身用生サーモン | 150g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ベビーリーフ（飾り用） | 適量 |
| ハーブソルト又は塩 | 適量 |
| ☆オリーブオイル | 適量 |
| ☆白ワインビネガー | 小さじ2強 |
| ☆レモン汁 | 小さじ1～2（お好み） |
| ピンクペパー | 適量 |
調理時間10分
- スライスして水にさらした玉ねぎを皿に薄くしく
- 玉ねぎの上にスライスしたサーモンを並べ
- ハーブソルトを全体にしっかりめにふり、☆を回しかけ、ピンクペパーを散らせば出来上がり♪
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