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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
蒸し鶏の柚子胡椒入りピリ辛ポン酢
jazzwine
| 鶏もも肉 | 大1枚 |
|---|---|
| 塩、胡椒 | 少々 |
| 酒 | 大1 |
| ポン酢 | 大2 |
| 柚子胡椒 | 小1 |
| ネギ | 少々 |
- 鶏もも肉は皮目をフォークで刺して塩、胡椒し、酒をふりかけ、ラップをしてレンジで4分加熱する。
- ポン酢に柚子胡椒を加えて合わせる。 鶏肉の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、タレをかけてネギをのせる。
簡単に出来て美味しいので、時間がない時に便利です(^^)
柚子胡椒が効いて、おつまみに最高です
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