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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ウチの唐揚げは冷めてもカリカリが自慢
kirarihaha
- お肉を好きな味付けで漬け込む。 (今回は塩麹と牛乳とニンニク)
- ビニール袋に片栗粉:小麦粉:パン粉=1:1:1で入れて好きなスパイスを少し多いかなってぐらい加えシャカシャカする。(今回は塩コショウのみ)
- ①を②に付けて軽く押さえてコンガリ揚げる
パン粉がカリカリの素。衣にスパイスを加えるので冷めても美味しい(^^)
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