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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
飲み干すスープ！
marigappa
人数 2人
| 【スープ】 | |
|---|---|
| 水 | 1L |
| 鶏がらスープの素、酒 | 各大さじ1〜 |
| 塩 | 大さじ1/2〜 |
| 【鶏団子】 | 約16個分 |
| ○鶏挽肉 | 300g |
| ○卵 | 1個 |
| ○生姜チューブ | 3cm |
| ○ごま油、鶏がらスープの素、酒 | 各小さじ1 |
| ○片栗粉 | 大さじ6 |
- 【スープ】鍋にスープの材料を入れて火にかける
- 【鶏団子】ボウルに上から順に材料を入れよく混ぜ合わせていく。団子状に丸めて沸いた①の鍋の中へ(約16個分出来ました♪)
- 灰汁を丁寧に取り、豆腐、白菜などお好みの具材を加えて火が通ったら出来上がり♪
※スープの調味料は野菜から出る水分もあるので調整して下さいね♪
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