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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
手作り野菜シチュー♡( ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
AZUmoonlight24
人数 1人
| じゃがいも | 小1個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 白菜 | 1枚 |
| にんじん | 1/4個 |
| 水 | 100cc |
| バター | 10g |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 200cc |
| コンソメ | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 適量 |
- じゃがいもはレンチンして柔らかくし、つぶしておく。
- 白菜・にんじんを鍋に入れ、100ccくらいの水（野菜がかぶるくらい）で煮込む（水分が無くなるまで煮込む）
- フライパンにバター・玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を入れる。
- ③に牛乳を少しずつ加え、とろみがついたらコンソメ・塩・こしょうで味付け。
- ①と④を②の鍋に入れ、煮込んで出来上がり！
- ⑤で牛乳や水（分量外）を足してもOK♬味が薄かったらバターを入れる。
クックパッドID：2781971
参考にしました。
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