sanomikijpOnX 0投票投票期間は終了しました。 ツイート 印刷する 豆腐 1丁 リンゴ 1/2 砂糖 30g バター(サラダオイルok 10g グランマニエやシナモンなど 豆腐は300gを100g程度まで絞りたいので レンチンして晒しや押しをして脱水 リンゴは皮を剥き細かに刻む フライパンにバターやオイルを入れて炒め砂糖を入れる。 (水分が出て炒めやすくなります) グランマニエやシナモンで香りをつけて水分を飛ばす 出来上がったらフープロで木っ端のペーストにして冷やす (豆腐が傷みやすいので冷却は大事) 冷やしたら脱水した豆腐と再びフープロで混ぜ合わせ出来上がり 豆腐が傷みやすいので リンゴのペーストは冷却して温度を下げるのが大事! 一覧に戻る