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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第26弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

白いんげん豆と白菜のペペロンチーノ

tewkesbakery

材料

白菜 1/4株
白いんげん豆の水煮 1缶
にんにく 1かけ
唐辛子 1〜2本
オリーブ油 大さじ3
ローリエ 1枚
チキンコンソメ 1個
小さじ2/3
コショウ

作り方

  1. 鍋かフライパンに、にんにく(薄切り) 唐辛子(種を抜く) ローリエを入れ、香りがたったら、ざく切りの白菜を入れ軽く炒める
  2. しんなりしたら、白いんげん豆(缶の汁も)と水1/2カップ(缶の汁が多ければいらない) コンソメを入れ、ふたをして4分蒸す。塩、コショウを入れ、10分煮る

 

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