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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ラミー風チョコケーキ
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| チョコレート | 170g |
|---|---|
| 生クリーム | 100g |
| 無塩バター | 70g |
| グラニュー糖 | 80g |
| ラム酒 | 大1~ |
| 溶き卵 | 3個 |
| 薄力粉 | 10g |
| ラムレーズン | 好きなだけ |
- 生クリームとバターを鍋に入れ 沸騰直前まで温める。 砕いたチョコに入れ、少し置いた後 混ぜてチョコを溶かす。
- グラニュー糖を入れ混ぜ、ラム酒、溶き卵を入れ混ぜる。 ラムレーズンを入れ混ぜてから 薄力粉を振るい入れて よく混ぜる。
- シートを敷いたパウンド型に流し入れて 160℃で40分くらい焼く。
焼き加減は オーブンにより変わります。
ラミーチョコが好きです（笑）
ラミーみたいなケーキが食べたくて、ラムレーズンをたくさん入れました
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