卵なし♡鍋不要♡とろーり濃い抹茶プリン♡ cathashswee32 3投票投票期間は終了しました。 ツイート 印刷する 【A】 純抹茶パウダー 大さじ1 砂糖 大さじ1 【B】 牛乳 200ml 砂糖 大さじ2 【その他の材料】 生クリーム 80ml ゼラチン 1袋(5g) 茹で小豆(無くてもOK) 適量 ゼラチンは、大さじ1の湯でふやかしておきます。 小さめのボウルに【A】、耐熱ボウルに【B】を入れて、【B】は600Wレンチン4分。良く混ぜ合わせて砂糖を溶かします。レンチンした【B】をスプーンなどで少量【A】に入れて、抹茶を溶かすように良く練り混ぜ合わせます。 【B】に【A】を入れて、生クリーム、ふやかしたゼラチンも加え、さらにレンチン2分。良く混ぜ合わせます。液は濾しましょう。茹で小豆もあれば加えて下さい。別の少し大きめのボウルに氷水を準備します。 ボウルの底に、氷水をあてながら、プリン液を冷ましながら混ぜ合わせていきます。冷えてきたら、トロッとした感じになります。トロッとしてきたら、お好みの容器に入れて冷蔵庫で約2時間冷やして完成です♬ 卵を使用していないので、鍋も不要です♡ 一覧に戻る