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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
牛タンステーキシンプルにレモンで❤️
sumity
人数 4人
| 牛タン | 4枚 |
|---|---|
| 塩コショウ | 少々 |
| レモン | 1/2個 |
| ニンニクスライス | 2個 |
| サラダ油 | 大1 |
| ブランデー |
- 牛タンステーキ肉に裏表に格子状に切れ目を入れておき、塩コショウを振っておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを入れ強火のままで牛タンを、焼く。 焼き色がついたら裏返し、裏も強火で焼き最後にブランデーを入れてフランベする。
- 器に盛り付け、レモンを絞りいただく。
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