> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
クリスピーチキン&サラダれんこんチップストッピング☆
cocotay
| 手羽元 | 6本 |
|---|---|
| ☆おろし生姜 | 小さじ1/2 |
| ☆おろしニンニク | 少々 |
| ☆醤油 | 大さじ1.5 |
| ☆コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
| ☆塩 | 小さじ1/2 |
| 薄力粉：片栗粉 | 1:1 |
| 油 |
- 手羽元はフォークで数ヵ所刺しておく。ビニール袋に手羽元と☆を入れて揉み込み、しばらくおく。
- 薄力粉と片栗粉を同量で合わせて手羽元にまぶす。 まず低温(160℃位)で揚げて九分通り火を通す。 一旦取りだし3分ほど休ませる。
- 油を180℃位に上げて手羽元を戻し入れ、きつね色に揚げる。
2度揚げすることで外はカリッ☆中はジューシー♪な仕上がりになります(^^)v
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス