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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
シュトレン
satohayaami
| ◇中種用◇ | |
|---|---|
| リスドォル | 100g |
| ドライイースト | 5g |
| 牛乳 | 70g |
| ◇本捏ね用◇ | |
| 無塩バター | 60g |
| グラニュー糖 | 20g |
| 塩 | 3g |
| マジパン | 60g |
| カルダモン | 3g(お好みで) |
| オールスパイス | 3g(お好みで) |
| リスドォル | 100g |
| ラムレーズン・オレンジピール | 合わせて70g |
| ミックスナッツ | 80〜95g |
| ◇仕上げ用◇ | |
| 無塩バター | 60g |
| 粉糖・グラニュー糖 | お好みで |
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